Overslaan
Meer Info >
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Lepelhapjes van peren met porto, gorgonzola en krokante pancetta

Lepelhapjes van peren met porto, gorgonzola en krokante pancetta

Lepelhapjes van peren met porto, gorgonzola en krokante pancetta
Makkelijk
< 30 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
12 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 3 sneden pancetta
  • 50 g Gorgonzola
  • 100 g peren op siroop (in blik)
  • 1 el verse room
  • 1 el rode porto
  • 12 takjes bladpeterselie
  • peper
  • 3 sneden pancetta
  • 50 g Gorgonzola
  • 100 g peren op siroop (in blik)
  • 1 el verse room
  • 1 el rode porto
  • 12 takjes bladpeterselie
  • peper

Begin met koken

15 min.
  1. 1
    Verwarm de sneden pancetta zachtjes in een antikleefpan, verhoog het vuur wanneer het vet begint te smelten en bak ze dan bruin. Laat op keukenpapier uitlekken.
  2. 2
    Gebruik een vork om de gorgonzola met de room te pletten.
  3. 3
    Snij de peren in kleine blokjes, voeg de porto toe en meng. Verdeel over amuselepels. Voeg de gorgonzola toe, peper en tenslotte de in stukjes verbrokkelde pancetta.
  4. 4
    Werk af met peterselie en serveer op kamertemperatuur.
  5. 5
    Décorez de persil et servez à température ambiante.
  1. 1
    Verwarm de sneden pancetta zachtjes in een antikleefpan, verhoog het vuur wanneer het vet begint te smelten en bak ze dan bruin. Laat op keukenpapier uitlekken.
  2. 2
    Gebruik een vork om de gorgonzola met de room te pletten.
  3. 3
    Snij de peren in kleine blokjes, voeg de porto toe en meng. Verdeel over amuselepels. Voeg de gorgonzola toe, peper en tenslotte de in stukjes verbrokkelde pancetta.
  4. 4
    Werk af met peterselie en serveer op kamertemperatuur.
  5. 5
    Décorez de persil et servez à température ambiante.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 645; energie (kCal): 155; vetten (g): 10; verzadigde vetten (g): 5,7; koolhydraten (g): 7,4; suikers (g): 3,9; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 6,8; zout (g): 0,8. Energie (kcal/portie): 34,49

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 645; energie (kCal): 155; vetten (g): 10; verzadigde vetten (g): 5,7; koolhydraten (g): 7,4; suikers (g): 3,9; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 6,8; zout (g): 0,8. Energie (kcal/portie): 34,49
Italiaans
Gluten vrij
Eindejaar
Overig
Hapjes

Ingrediënten voor 12 personen

Toon:

  • Delhaize PANCETTA
    100 gr
  • Delhaize Gorgonzola | Mascarpone
    150 gr
  • Delhaize Peren | Half | Sap | Blik
    225 gr
  • Delhaize Room 20%
    25 cl
  • Sandeman Ruby | Porto
    75 cl
    2de tegen -50%
  • Delhaize Bladpeterselie | Verpakt
    100 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    38 gr

Totaal:

€19,82

Deze recepten kan je ook leuk vinden