Last call

1. Doe alle ingrediënten in een met ijs gevulde Boston shaker en shake krachtig.
2. Zeef de cocktail in het tumblerglas met ijsblokjes.
3. Garneer met braambes, citroen en aardbei.

Kooktip

• Shake je cocktail eerst gedurende ± 2 min zonder ijs en dan 10 sec mét ijs voor mooi zacht schuim.
• Hoe maak je Green Jasmin tea siroop? Neem 4 zakjes jasmijnthee en laat die 5 min trekken in ½ l heet water. Verwijder de theezakjes en voeg er 1 kg griessuiker aan toe en roer enkele minuten tot de suiker is opgelost. Giet de siroop in een fles met dop en bewaar niet langer dan 14 dagen in de koelkast.