• Konijn met Westmalle Tripel

Konijn met Westmalle Tripel

Konijn met Westmalle Tripel
Makkelijk
30-60 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
  • 1 heel konijn
  • 2 branches de céleri
  • 1 ui
  • 2 wortelen
  • 1 teentje knoflook
  • kruidentuiltje
  • 2 flessen Westmalle Tripel
  • 2 el boter
  • 200 g gedroogde abrikozen
  • 1 heel konijn
  • 2 branches de céleri
  • 1 ui
  • 2 wortelen
  • 1 teentje knoflook
  • kruidentuiltje
  • 2 flessen Westmalle Tripel
  • 2 el boter
  • 200 g gedroogde abrikozen

Begin met koken

: 50 min.
  1. 1
    Zout en peper het konijn en laat het bruinen in de boter.
  2. 2
    Snijd de selder, de ui en de wortel in blokjes en bak ze in wat boter. Voeg de groenten bij het konijn en doe er het bier, het kruidentuiltje en de gedroogde abrikozen bij.
  3. 3
    Laat ongeveer 35 min. sudderen op een laag vuur.
  4. 4
    Laat de saus nog wat verder koken of bind ze met maïszetmeel.
  1. 1
    Zout en peper het konijn en laat het bruinen in de boter.
  2. 2
    Snijd de selder, de ui en de wortel in blokjes en bak ze in wat boter. Voeg de groenten bij het konijn en doe er het bier, het kruidentuiltje en de gedroogde abrikozen bij.
  3. 3
    Laat ongeveer 35 min. sudderen op een laag vuur.
  4. 4
    Laat de saus nog wat verder koken of bind ze met maïszetmeel.
Energie: 524 kcal

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Belgisch
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Geheel | Konijn | Park
    +/- 1,5 kg
  • Delhaize Groene selder | Bio
    350 gr
    Bio
    • Delhaize Witte uien | Netje
      400 gr
    • Delhaize Wortelen | Extra fijn
      265 gr
      3+1 gratis
    • Delhaize Bouquet garni
      18 gr
    • Jupiler Blond Bier | Pils | alcoholvrij | 0% alc. | Blik
      2 × 6 x 33 cl
      2 = -25% | 3 = -30%
    • Delhaize Abrikozen
      250 gr
    • Reeds in je keuken

    • Delhaize Lookbol | Netje
      75 gr
    • Delhaize Melkerijboter
      250 gr

    Totaal:

    +/-€49,42