Hindegebraad met wijnsaus
Makkelijk, 30-60 min.
Konijn met Westmalle Tripel
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
30-60 min.Budget
€Score
4 op 5Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 Porties
4 Porties
- 1 heel konijn
- 2 selderstengels
- 1 ui
- 2 wortelen
- 1 teentje knoflook
- kruidentuiltje
- 2 flessen Westmalle Tripel
- 2 eetlepels boter
- 200 g gedroogde abrikozen
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2010090900237130000
F2015030400321670000
F2021022500077640000
Begin met koken
Bereidingstijd: 50 min.
- Zout en peper het konijn en laat het bruinen in de boter.
- Snijd de selder, de ui en de wortel in blokjes en bak ze in wat boter. Voeg de groenten bij het konijn en doe er het bier, het kruidentuiltje en de gedroogde abrikozen bij.
- Laat ongeveer 35 min. sudderen op een laag vuur.
- Laat de saus nog wat verder koken of bind ze met maïszetmeel.
Kooktip
Serveer dit heerlijke gerecht met pasta.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Belgisch
Diner
Hoofdgerecht
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2010090900237130000
F2015030400321670000
F2021022500077640000
