Kokospannenkoeken met banaan
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€Score
Nog niet beoordeeldVegetarisch
Kids,Lichtmis
Dessert
Winkelen voor dit recept

Ingrediënten voor 4 Porties
- 60 g maïszetmeel
- 25 cl kokosmelk
- 2 eieren
- 1 eetlepel griessuiker
- 40 g geraspte kokosnoot
- 1 snuifje zout
- boter
- bananen en gesuikerde geconcentreerde melk voor het serveren
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2010083100116000000
S1974061200151000000
F2015033000321480000
Laad nog 4 producten
Begin met koken
Bereidingstijd: 5 min. + 10 min. baktijd
- Los het maïszetmeel op in wat kokosmelk met behulp van de garde. Roer tot een glad mengsel. Voeg dan de resterende kokosmelk toe, de eieren, de suiker, een snuifje zout en tenslotte de geraspte kokosnoot.
- Smelt wat boter in een pannenkoeken- of blinispan en bak kleine pannenkoekjes van het beslag.
- Serveer warm met schijfjes banaan en met gesuikerde geconcentreerde melk als saus.
Kooktip
Bak geen grote pannenkoeken van dit beslag: door hun zachtere textuur zou je ze moeilijk kunnen omdraaien.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Kids,Lichtmis
Overig
Dessert
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2010083100116000000
S1974061200151000000
F2015033000321480000
Laad nog 4 producten