Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om de producten « Groentechips (zeezout) van het merk Delhaize Bio » en « Chips stripes & blues sea salt van het merk Terra » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenKnolselder ravioli
Delhaize logo
  • Knolselder ravioli

Knolselder ravioli

door Jeroen De Pauw

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Hoofdgerecht
Knolselder ravioli

Ingrediënten voor 1 Porties

1 Porties
  • 1 teentje knoflook
  • 2 sjalotten
  • enkele blaadjes salie
  • 1 citroen
  • kappertjes
  • 250 g gezouten boter
  • 1 bussel bladpeterselie
  • olijfolie
  • 1 knolselder
  • 250 g ricotta

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,38 €/kg
    €1,69
    F2015060500309010000
  • Kruiden | Salie
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    11 gr
    268,18 €/kg
    €2,95
    S2009121608000890000
  • Citroen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Karneboter | Gezouten | Ardeens
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    250 gr
    12,36 €/kg
    €3,09
    F2007042300161600000
  • Begin met koken

    1. Vulling : Lepel de ricotta in een kommetje en doe er wat citroenzeste bij.
    2. Saus : Laat een klontje boter smelten in een hete pan en stoof de sjalotten met de look. Voeg een scheutje citroensap toe aan de saus. Snij de salie & peterselie fijn en voeg toe. Werk de saus tenslotte af met enkele kappertjes.
    3. Knolselder Ravioli : Snij de knolselder in flinterdunne plakken en blancheer ze. Vul de knolselderplakken met de ricottavulling. Leg ze op een bord en dresseer met de saus.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Italiaans
    Vegetarisch
    Herfst,Winter
    Hoofdgerecht
    • Knolselder ravioli

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,38 €/kg
    €1,69
    F2015060500309010000
  • Kruiden | Salie
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    11 gr
    268,18 €/kg
    €2,95
    S2009121608000890000
  • Citroen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Karneboter | Gezouten | Ardeens
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    250 gr
    12,36 €/kg
    €3,09
    F2007042300161600000