Knapperige aubergines op Indiase wijze
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 2 aubergines
- 70 g broodkruim of oudbakken brood
- 2 el sesamzaadjes en hazelnoten
- 1 el korianderzaadjes
- 1/2 el kurkuma en gedroogde gember
- zout
- olijfolie
- een beetje verse koriander
- Indiase mangochutney
- 2 aubergines
- 70 g broodkruim of oudbakken brood
- 2 el sesamzaadjes en hazelnoten
- 1 el korianderzaadjes
- 1/2 el kurkuma en gedroogde gember
- zout
- olijfolie
- een beetje verse koriander
- Indiase mangochutney