Kerstrillettes op brood
Gemiddeld
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 8 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 2,5 dl kippenbouillon
- 100 g ganzenvet
- 1 el smout
- 1 teentje knoflook
- 1 blaadje laurier
- nootmuskaat
- 1,5 dl witte wijn
- 2,5 cl calvados
- 1 el graanmosterd
- 500 g varkensgebraad (met speklaagje)
- 1 kruidnagel
- opgelegde kleine augurken (voor afwerking)
- opgelegde zilveruitjes (voor afwerking)
- 1 stokbrood of dikke sneden zuurdesembrood (voor afwerking)
- zout
- zwarte peper
- 3 jeneverbessen
- 1 takje rozemarijn
- 2 takjes tijm
- 3 sjalotten
- 2,5 dl kippenbouillon
- 100 g ganzenvet
- 1 el smout
- 1 teentje knoflook
- 1 blaadje laurier
- nootmuskaat
- 1,5 dl witte wijn
- 2,5 cl calvados
- 1 el graanmosterd
- 500 g varkensgebraad (met speklaagje)
- 1 kruidnagel
- opgelegde kleine augurken (voor afwerking)
- opgelegde zilveruitjes (voor afwerking)
- 1 stokbrood of dikke sneden zuurdesembrood (voor afwerking)
- zout