Îles flottantes met aardbeien
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 3 eiwitten
- 500 g aardbeien
- 80 g bloemsuiker
- peper
- zout
- 3 eiwitten
- 500 g aardbeien
- 80 g bloemsuiker
- peper
- zout
Begin met koken
: 10 min. + 2 min. kooktijd
- 1Klop de eiwitten tot stevig schuim met het zout. Voeg er 60 g bloemsuiker aan toe en klop tot een gladde, glanzende massa. Verdeel over 4 vuurvaste potjes, druk goed aan en kook 2 min. op 600 W in de microgolfoven. Laat afkoelen.
- 2Houd 4 aardbeien apart. Snijd de andere in stukken en mix ze fijn met de rest van de suiker. Verdeel over 4 kleine borden of kommetjes.
- 3Ontvorm de meringues op keukenpapier en leg ze op de aardbeiencoulis. Werk af met stukjes aardbeien en serveer. Bestrooi eventueel met kleine muntblaadjes.
- 1Klop de eiwitten tot stevig schuim met het zout. Voeg er 60 g bloemsuiker aan toe en klop tot een gladde, glanzende massa. Verdeel over 4 vuurvaste potjes, druk goed aan en kook 2 min. op 600 W in de microgolfoven. Laat afkoelen.
- 2Houd 4 aardbeien apart. Snijd de andere in stukken en mix ze fijn met de rest van de suiker. Verdeel over 4 kleine borden of kommetjes.
- 3Ontvorm de meringues op keukenpapier en leg ze op de aardbeiencoulis. Werk af met stukjes aardbeien en serveer. Bestrooi eventueel met kleine muntblaadjes.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Less waste
Dessert
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Eieren | Medium | Vrije uitloop6 st15
- Delhaize Aardbei2 × 400 gr99
- Tienen-Tirlemont Bloemsuiker250 gr90
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
- Delhaize Zout | Cuisine1 kg37
