Ijslolly's met rosé

Bereidingstijd : 15 min. (+ 12 u. vriestijd)

1. Rasp de gember grof en pers met de vingers het sap uit de pulp. Meng hem met het sap van de citroenen, de rosé en de 2 soorten siroop.
2. Vul ijslollyvormen met rode bessen en muntblaadjes, giet de bereiding erbij en voeg de stokjes toe. Laat minstens 12 u in de diepvriezer stollen. Let op: door de alcohol in de wijn is de vriestijd vrij lang.

Tip: Heb je geen ijslollyvormen? Geen nood: gebruik kartonnen bekertjes, vul ze, wikkel ze strak in vershoudfolie en prik er stokjes of kleine lepeltjes in. Dankzij de folie blijven die goed op hun plaats.