Homemade amandeldrink met kaneel en vanille
Makkelijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 1 portie
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 150 g witte amandelen
- 4 dadels
- 1 stokje vanille
- 1 l niet-bruisend mineraalwater + voor het weken
- 1 kl gemalen kaneel (of kaneelstokje)
- fleur de sel
- materiaal: 1 kaasdoek
- 150 g witte amandelen
- 4 dadels
- 1 stokje vanille
- 1 l niet-bruisend mineraalwater + voor het weken
- 1 kl gemalen kaneel (of kaneelstokje)
- fleur de sel
- materiaal: 1 kaasdoek
Begin met koken
: 15 min. (+ 8 u weektijd)
- 1Laat de amandelen 8 u in mineraalwater weken, laat ze uitlekken en spoel ze.
- 2Doe de amandelen in de beker van de blender of de mixer, met de ontpitte dadels, de kaneel, de fleur de sel en 1 l mineraalwater. Snijd het vanillestokje overlangs en schraap er het merg uit, in de beker. Mix ± 1 min. op hoge snelheid. Pas de bereiding aan tot de gewenste smaak en textuur.
- 3Plaats een zeef met fijn rooster op een hoge slakom en bekleed hem met een kaasdoek. Giet er de bereiding in, maak een bundel met de zeefdoek en pers er voorzichtig de ‘melk’ uit.
- 4Giet in een glazen fles, bewaar in de koelkast en drink binnen 4 dagen op.
- 5Tip: De pulp die overblijft na het uitpersen, kun je gebruiken om #lesswaste-koekjes mee te maken.
- 1Laat de amandelen 8 u in mineraalwater weken, laat ze uitlekken en spoel ze.
- 2Doe de amandelen in de beker van de blender of de mixer, met de ontpitte dadels, de kaneel, de fleur de sel en 1 l mineraalwater. Snijd het vanillestokje overlangs en schraap er het merg uit, in de beker. Mix ± 1 min. op hoge snelheid. Pas de bereiding aan tot de gewenste smaak en textuur.
- 3Plaats een zeef met fijn rooster op een hoge slakom en bekleed hem met een kaasdoek. Giet er de bereiding in, maak een bundel met de zeefdoek en pers er voorzichtig de ‘melk’ uit.
- 4Giet in een glazen fles, bewaar in de koelkast en drink binnen 4 dagen op.
- 5Tip: De pulp die overblijft na het uitpersen, kun je gebruiken om #lesswaste-koekjes mee te maken.
Per 100 g: Energie: 140 kcal - Vetten: 5 g - Koolhydraten: 19.6 g - Vezels: 3.1 g - Eiwitten: 2.6 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 140 kcal - Vetten: 5 g - Koolhydraten: 19.6 g - Vezels: 3.1 g - Eiwitten: 2.6 g
Vegetarisch
Veggie - moins de 3€
Dranken
Ingrediënten voor 1 persoon
Toon:
- Delhaize Amandel G&G200 gr09
- Delhaize Ontpitte Dadels | Bio150 gr
75 - Dr. oetker Vanillestokje1 st2de tegen -50%05
- Delhaize Kruiden | Kaneel | Stokjes13 gr19
- Delhaize Fleur de sel | Guerande125 gr55
