Granité van vodka met limoen

Begin met koken

1. 1
   Giet 1/3 water met de suiker in een steelpan. Verwarm tot de suiker volledig opgelost is. Voeg 2/3 koud water toe en giet in een recipiënt met vlakke bodem (plastieken doos met deksel).
2. 2
   Pers het sap uit de limoenen. Voeg de siroop toe en de vodka. Doe er eventueel de voedingskleurstof bij en meng goed.
3. 3
   Laat ongeveer 8 uur opstijven in de diepvriezer.
4. 4
   Net voor het opdienen: schraap met een vork de korrels van de granité los, verdeel de ijsschilfers over de gekoelde glaasjes, versier met een fijn schijfje limoen en dien meteen op.
5. 5
   Om van te genieten met een lepel of om van te nippen met een rietje naarmate de granité smelt.

1. 1
   Giet 1/3 water met de suiker in een steelpan. Verwarm tot de suiker volledig opgelost is. Voeg 2/3 koud water toe en giet in een recipiënt met vlakke bodem (plastieken doos met deksel).
2. 2
   Pers het sap uit de limoenen. Voeg de siroop toe en de vodka. Doe er eventueel de voedingskleurstof bij en meng goed.
3. 3
   Laat ongeveer 8 uur opstijven in de diepvriezer.
4. 4
   Net voor het opdienen: schraap met een vork de korrels van de granité los, verdeel de ijsschilfers over de gekoelde glaasjes, versier met een fijn schijfje limoen en dien meteen op.
5. 5
   Om van te genieten met een lepel of om van te nippen met een rietje naarmate de granité smelt.