Girasoli met burrata en gemarineerde tomaten

Makkelijk

< 30 min.

5/5

Ingrediënten voorPorties

2 porties

50 g halfgedroogde gemarineerde tomaten
2 kl olie van de gemarineerde tomaten
30 g pijnboompitten
250 g Grandi Girasoli con Asparagi e Pancetta
2 takjes tijm
1 burrata

50 g halfgedroogde gemarineerde tomaten
2 kl olie van de gemarineerde tomaten
30 g pijnboompitten
250 g Grandi Girasoli con Asparagi e Pancetta
2 takjes tijm
1 burrata

Begin met koken

: 15 min

Bereid de pasta volgens de instructies op de verpakking.

Rooster intussen de pijnboompitten zonder vetstof in een pan.

Hak de tomaten grof. Laat de burrata uitlekken.

Giet de pasta af en leg de girasoli op een schaal. Leg de burrata in het midden en snijd in vier. Bestrooi de pasta met pijnboompitten en tomaten, besprenkel met de olie van de halfgedroogde tomaten en werk af met wat geriste tijm. Breng lichtjes op smaak en dien meteen op.

Bereid de pasta volgens de instructies op de verpakking.

Rooster intussen de pijnboompitten zonder vetstof in een pan.

Hak de tomaten grof. Laat de burrata uitlekken.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1406; energie (kCal): 340; vetten (g): 29,7; verzadigde vetten (g): 11,9; koolhydraten (g): 2,6; suikers (g): 1,5; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 15; zout (g): 2,5. Energie (kcal/portie): 831,3

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.