Recept zoekresultatenGestoofde witte asperges met saffraan
Delhaize logo
  • Gestoofde witte asperges met saffraan

Gestoofde witte asperges met saffraan

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Vegetarisch
Eindejaar,Romantisch diner
Bijgerechten
Gestoofde witte asperges met saffraan

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 16 mooie, witte asperges
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 10 cl vloeibare room
  • 3 saffraandraadjes
  • 1 glas gevogeltebouillon
  • peper
  • Fleur de sel

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Room | Blik
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    170 gr
    12,88 €/kg
    €2,19
    S2012112600001310000
  • Reeds in je keuken
  • Olijfolie | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    9,50 €/l
    €4,75
    S2021060800553730000
  • Fleur de sel | Guerande
    125 gr
    28,40 €/kg
    €3,55
    S2009102100019620000
  • Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    30,00 €/kg
    €1,35
    S2021021000507950000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min.

    1. Snijd de asperges met een dunschiller. Verwarm de olijfolie in een grote pan en stoof de asperges. Peper. Doe het deksel op de pan en laat 10 min. garen op een laag vuurtje. Draai de asperges regelmatig om. Haal het deksel eraf en laat nog zo’n 5 min. bakken. Ga na of de asperges gaar zijn door er in te prikken.
    2. Warm de gevogeltebouillon op in een kleine kookpot. Voeg de room en saffraan toe en breng aan de kook. Laat lichtjes inkoken. Peper. Verdeel de asperges en de saus over de borden en strooi er wat fleur de sel over. Serveer.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegetarisch
    Eindejaar,Romantisch diner
    Diner
    Bijgerechten
    • Gestoofde witte asperges met saffraan

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Room | Blik
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    170 gr
    12,88 €/kg
    €2,19
    S2012112600001310000
  • Reeds in je keuken
  • Olijfolie | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    9,50 €/l
    €4,75
    S2021060800553730000
  • Fleur de sel | Guerande
    125 gr
    28,40 €/kg
    €3,55
    S2009102100019620000
  • Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    30,00 €/kg
    €1,35
    S2021021000507950000