Overslaan
Meer Info >
Meer Info >
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Gehaktbrood met krieken
    Nutri-Score B

Gehaktbrood met krieken

Gehaktbrood met kriekenB
Makkelijk
> 60 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 800 g boerengehakt
  • 540 g noordkrieken op siroop (in bokaal)
  • 1 el vanillepuddingpoeder
  • 30 g boter
  • 3 takjes tijm
  • 2 el fijngehakte peterselie
  • 1 kg bloemige aardappelen
  • 2 dl volle melk
  • 40 g boter (voor de puree)
  • 1 snufje geraspte nootmuskaat
  • 800 g boerengehakt
  • 540 g noordkrieken op siroop (in bokaal)
  • 1 el vanillepuddingpoeder
  • 30 g boter
  • 3 takjes tijm
  • 2 el fijngehakte peterselie
  • 1 kg bloemige aardappelen
  • 2 dl volle melk
  • 40 g boter (voor de puree)
  • 1 snufje geraspte nootmuskaat

Begin met koken

:  15 min. + 50 min. baktijd
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. 2
    Kneed het gehakt tot een langwerpig gehaktbrood en leg het in een ovenschaal. Kruid met wat geriste tijm, peper en zout. Leg er de boter in stukjes bovenop en bak 50 min. in de oven. Besprenkel af en toe met het kookvocht.
  3. 3
    Kook de geschilde en in stukken gesneden aardappelen in gezouten kokend water. Giet ze af, plet en meng er de boter en de melk onder. Breng op smaak, zonder de nootmuskaat te vergeten.
  4. 4
    Giet de krieken uit in een steelpannetje en houd een beetje siroop in een kommetje apart. Los er het puddingpoeder in op, voeg het aan de krieken toe en breng alles aan de kook.
  5. 5
    Snijd het gehaktbrood in dikke sneetjes en dien op met de krieken, de puree en wat gehakte peterselie.
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. 2
    Kneed het gehakt tot een langwerpig gehaktbrood en leg het in een ovenschaal. Kruid met wat geriste tijm, peper en zout. Leg er de boter in stukjes bovenop en bak 50 min. in de oven. Besprenkel af en toe met het kookvocht.
  3. 3
    Kook de geschilde en in stukken gesneden aardappelen in gezouten kokend water. Giet ze af, plet en meng er de boter en de melk onder. Breng op smaak, zonder de nootmuskaat te vergeten.
  4. 4
    Giet de krieken uit in een steelpannetje en houd een beetje siroop in een kommetje apart. Los er het puddingpoeder in op, voeg het aan de krieken toe en breng alles aan de kook.
  5. 5
    Snijd het gehaktbrood in dikke sneetjes en dien op met de krieken, de puree en wat gehakte peterselie.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 605; energie (kCal): 145; vetten (g): 8,6; verzadigde vetten (g): 3,8; koolhydraten (g): 10,4; suikers (g): 5; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 6,8; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 893,2
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 605; energie (kCal): 145; vetten (g): 8,6; verzadigde vetten (g): 3,8; koolhydraten (g): 10,4; suikers (g): 5; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 6,8; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 893,2
Belgisch
Gluten vrij
Kids
Hoofdgerecht
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Filet pur | Ardeens | Varken
    2 × +/- 520 gr
  • Aarts Kersen | Light
    3 × 190 gr
  • Joyvalle Pudding | Griesmeel | Natuur
    135 gr
  • Paysan Breton Boter | Gezouten
    125 gr
  • Delhaize Tijm | Verpakt
    20 gr
  • Delhaize Bladpeterselie | Verpakt
    100 gr
  • Delhaize Aardappel | Bloemig 1kg
    1 kg
  • Campina Melk | Volle
    6 x 1 l
    2de tegen -50%
  • Delhaize Muskaatnoot | Gebroken | Molen
    50 gr

Totaal:

+/-€51,27

Deze recepten kan je ook leuk vinden