Gefrituurde groene asperges
Moeilijkheid
MakkelijkDuur
< 30 min.Budget
€Score
5 op 5Vegetarisch
Brunch
Voorgerecht
Ingrediënten voor 4 Porties
4 Porties
- bloem
- 2 eieren
- 18 middelgrote groene asperges
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2010083100116000000
Begin met koken
- Snij de uiteinden van de middelgrote groene asperges af tot op 8 cm van de punt.
- Blancheer ze 5 min. in gezouten kokend water. Laat afkoelen op een handdoek. Prik ze per 3 op houten prikkers.
- Haal ze door de losgeklopte eieren en vervolgens door bloem. Laat goudbruin kleuren in olie (180° C).
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Brunch
Diner
Lente
Voorgerecht
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2010083100116000000