Overslaan
Hoofdgerecht
Hoofdgerecht
  • Gebakken ravioli met een spinazie-champignonsalade

Gebakken ravioli met een spinazie-champignonsalade

Gebakken ravioli met een spinazie-champignonsalade
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 500 g champignons
  • 1 doosje kerstomaatje
  • 1 bussel lente-uitjes
  • 1 theelepel mosterd
  • olijfolie
  • 250 g spinazie
  • 500 g vegetarisch gevulde verse ravioli
  • 4 el zonnebloemolie
  • 500 g champignons
  • 1 doosje kerstomaatje
  • 1 bussel lente-uitjes
  • 1 theelepel mosterd
  • olijfolie
  • 250 g spinazie
  • 500 g vegetarisch gevulde verse ravioli
  • 4 el zonnebloemolie

Begin met koken

: 20 min.
  1. 1
    Kook de ravioli 1 minuut in gezouten kokend water. Schep ze voorzichtig uit de pan en laat ze uitlekken. Spoel ze af met koud water om te verhinderen dat ze aan elkaar kleven.
  2. 2
    Reinig de champignons en snijd ze in schijfjes. Was en droog de spinazie en hak ze grof. Snijd de kerstomaatjes doormidden en hak de lente-uitjes in kleine stukjes.
  3. 3
    Vermeng de zonnebloemolie en de mosterd. Meng alle groenten en roer er de mosterdolie door. Kruid met peper en zout.
  4. 4
    Verhit olie in twee grote bakpannen, verdeel de ravioli over de twee pannen en bak ze. Roer ze tijdens het bakken af en toe om.
  5. 5
    Verdeel de groentesalade over de borden en schep er de raviolikoekjes op.
  6. 6
    Disposez la salade de légumes dans les assiettes puis garnissez de raviolis.
  1. 1
    Kook de ravioli 1 minuut in gezouten kokend water. Schep ze voorzichtig uit de pan en laat ze uitlekken. Spoel ze af met koud water om te verhinderen dat ze aan elkaar kleven.
  2. 2
    Reinig de champignons en snijd ze in schijfjes. Was en droog de spinazie en hak ze grof. Snijd de kerstomaatjes doormidden en hak de lente-uitjes in kleine stukjes.
  3. 3
    Vermeng de zonnebloemolie en de mosterd. Meng alle groenten en roer er de mosterdolie door. Kruid met peper en zout.
  4. 4
    Verhit olie in twee grote bakpannen, verdeel de ravioli over de twee pannen en bak ze. Roer ze tijdens het bakken af en toe om.
  5. 5
    Verdeel de groentesalade over de borden en schep er de raviolikoekjes op.
  6. 6
    Disposez la salade de légumes dans les assiettes puis garnissez de raviolis.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Witte champignons | Belgisch
    500 gr
  • Cirio Kerstomaten
    400 gr
  • Delhaize Jonge uien | Bussel
    1 st
  • Delhaize Mosterd | Zacht | Squeeze
    300 gr
  • Delhaize Spinazie | Bio
    300 gr
    Bio
    • Delhaize Tortelloni | Ricotta & spinazie
      500 gr

      • Reeds in je keuken

    • Filippo Berio Olijfolie | Extra vierge
      50 cl
      2de tegen -50%
    • Delhaize Olie | Zonnebloem
      1 l

    Totaal:

    €13,50

    Deze recepten kan je ook leuk vinden