Fruitgelei van kiwi

Begin met koken

1. 1
   Houd 1/2 kiwi opzij en maak een puree van de rest van de kiwi’s in de blender. Voeg naar smaak suiker toe.
2. 2
   Giet de puree in een steelpannetje met de agar-agar en breng aan de kook. Haal na 2 min van het vuur.
3. 3
   Snijd de halve kiwi in blokjes als decoratie.
4. 4
   Bekleed een ondiepe bakvorm met bakpapier en verdeel er de kiwiblokjes in. Stort de puree uit in de vorm en laat ± 4 u opstijven op kamertemperatuur.
5. 5
   Snijd blokjes van de gelei.

1. 1
   Houd 1/2 kiwi opzij en maak een puree van de rest van de kiwi’s in de blender. Voeg naar smaak suiker toe.
2. 2
   Giet de puree in een steelpannetje met de agar-agar en breng aan de kook. Haal na 2 min van het vuur.
3. 3
   Snijd de halve kiwi in blokjes als decoratie.
4. 4
   Bekleed een ondiepe bakvorm met bakpapier en verdeel er de kiwiblokjes in. Stort de puree uit in de vorm en laat ± 4 u opstijven op kamertemperatuur.
5. 5
   Snijd blokjes van de gelei.