Flammekueche

door Gema Gomez

Makkelijk

< 30 min.

4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

2 porties

Sluiten

Porties op maat van jouw gezin

Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.

Aamelden / registreren

150 g gerookte spekreepjes
2 uien
2 takjes tijm
1 pizzadeeg
100 g verse volle kaas
peper

150 g gerookte spekreepjes
2 uien
2 takjes tijm
1 pizzadeeg
100 g verse volle kaas
peper

Begin met koken

: 10 min. + 15 min. kooktijd

1
Verwarm de oven voor op 210°C.
2
Rol het pizzadeeg uit op zijn bakpapier. Verdeel er de verse kaas over, maar laat een klein randje vrij. Snipper de uien fijn en verdeel ze over de kaas. Voeg de spekreepjes toe, kruid met peper en bestrooi met tijm.
3
Schuif de flammekueche met het bakpapier op het rooster van de oven en bak ze 15 min. (houd in het oog).
4
Dien warm op en geef er een slaatje bij.
5
Tip: vervang de helft van de verse kaas door zure room voor een frisse touch, of vervang de tijm door rozemarijn voor een interessante smaakvariatie.

1
Verwarm de oven voor op 210°C.
2
Rol het pizzadeeg uit op zijn bakpapier. Verdeel er de verse kaas over, maar laat een klein randje vrij. Snipper de uien fijn en verdeel ze over de kaas. Voeg de spekreepjes toe, kruid met peper en bestrooi met tijm.
3
Schuif de flammekueche met het bakpapier op het rooster van de oven en bak ze 15 min. (houd in het oog).
4
Dien warm op en geef er een slaatje bij.
5
Tip: vervang de helft van de verse kaas door zure room voor een frisse touch, of vervang de tijm door rozemarijn voor een interessante smaakvariatie.

Per 100 g: Energie: 291 kcal - Vetten: 12 g - Koolhydraten: 33.2 g - Vezels: 2.3 g - Eiwitten: 11 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.