Entrecote van Black Angus in een peperkorst
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 4 Rib eye Black angus
- 60 g kruiden 5 pepers
- 20 g Zachte boter Kerrygold
- 2 el olijfolie
- 2 sjalotjes
- 12 cl Whiskey Jameson
- 1 el Jerezazijn
- 19 cl rundsfond
- 50 g slagroom
- 4 Rib eye Black angus
- 60 g kruiden 5 pepers
- 20 g Zachte boter Kerrygold
- 2 el olijfolie
- 2 sjalotjes
- 12 cl Whiskey Jameson
- 1 el Jerezazijn
- 19 cl rundsfond
- 50 g slagroom