Recept zoekresultatenCrumble met appels en noten
Delhaize logo
  • Crumble met appels en noten

Crumble met appels en noten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Vegan
Brunch,Picknick
Dessert
Crumble met appels en noten

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 kaneelpoeder
  • 5 speculaasjes, grof verkruimeld
  • sap van 1 citroen
  • 3 eetlepels rietsuiker
  • 2 eetlepels olijfolie
  • noten, gehakt
  • 1 mespuntje zout
  • 1 mespuntje nootmuskaat, geraspt
  • 1 mespuntje korianderpoeder
  • 2 eetlepels amandelpoeder
  • 1 mespuntje (Jamaica) piment
  • 1 eetlepel maïzena
  • 2 eetlepels havervlokken
  • geraspte schil van 1 citroen
  • 2 eetlepels bloem
  • 2 eetlepels basterdsuiker
  • 6 appelen, zoals Cox Orange of Schone van Boskoop, geschild, ontpit, in fijne schijfjes gesneden

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Wit amandelpoeder
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015033000321470000
  • Sap | Citroen
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    25 cl
    1,48 €/l
    €0,37
    S2005071900206340000
  • Ruwe rietsuiker kristal | Fairtrade
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    1 kg
    3,55 €/kg
    €3,55
    S2014050800151530001
  • Zout | Keuken
    1 kg
    0,35 €/kg
    €0,35
    S2004063000019640000
  • Begin met koken

    1. Verwarm de oven voor op 220°C.
    2. Meng in een kom de schijfjes appel met de maïzena, de koriander, het (Jamaica) piment, de kaneel, de nootmuskaat, de suiker, de geraspte schil en het sap van de citroen.
    3. Bestrijk een ovenschotel met olie.
    4. Garneer de bodem met schijfjes appel. Zet opzij.
    5. Crumble: meng in een kom bloem, basterdsuiker, amandelpoeder, havervlokken, noten, speculaas, olie en zout. Mix lang genoeg om de consistentie van couscous te bekomen.
    6. Bedek de appels met de crumble.
    7. Laat gedurende 15 minuten bakken, of tot de appels zacht zijn en het deeg goudbruin.
    8. Garneer met gehakte walnoten.

    Kooktip

    • Heerlijk ... met vanilleslagroom of vanilleroomijs
    • Variant: kan ook met abrikozen, peren, perziken, rabarber, rode vruchten, ...
    • Lekker gezond:
      een feestelijke manier om een appeldessert te serveren dat arm is aan vetten en aan verzadigde vetzuren in het bijzonder. Daarenboven is het een goede bron van voedingsvezels, magnesium en vitamine E.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Andere wereldkeuken
    Vegan
    Brunch,Picknick
    Brunch
    Dessert
    • Crumble met appels en noten

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Wit amandelpoeder
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015033000321470000
  • Sap | Citroen
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    25 cl
    1,48 €/l
    €0,37
    S2005071900206340000
  • Ruwe rietsuiker kristal | Fairtrade
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    1 kg
    3,55 €/kg
    €3,55
    S2014050800151530001
  • Zout | Keuken
    1 kg
    0,35 €/kg
    €0,35
    S2004063000019640000