Overslaan
Hoofdgerecht
Hoofdgerecht
  • Couscous met amandelen

Couscous met amandelen

Couscous met amandelen
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 60 g boter
  • 350 g koppen couscous uit bulkverpakking (350 g)
  • 60 g amandelschilfers
  • 1 mespunt gemalen kaneel (facultatief)
  • 1 kl kurkuma
  • 1 vetarm groentebouillonblokje
  • 4 el rozijnen
  • 60 g boter
  • 350 g koppen couscous uit bulkverpakking (350 g)
  • 60 g amandelschilfers
  • 1 mespunt gemalen kaneel (facultatief)
  • 1 kl kurkuma
  • 1 vetarm groentebouillonblokje
  • 4 el rozijnen

Begin met koken

  1. 1
    Doe de couscous en de rozijnen in een kom.
  2. 2
    Giet 40 cl water in een steelpannetje; voeg het verkruimelde bouillonblokje, de kurkuma en eventueel de kaneel toe. Breng aan de kook en giet over de couscous, laat 5 min wellen.
  3. 3
    Laat de boter smelten in een grote braadpan. Bak hierin de amandelen lichtbruin, voeg de couscous toe en laat alles 5 min onder voortdurend roeren op zacht vuur fruiten. De bereiding moet luchtig zijn. Kruid eventueel bij met peper en zout.
  4. 4
    Dien onmiddellijk op als bijgerecht bij gevogelte, lams- of rundvlees.
  1. 1
    Doe de couscous en de rozijnen in een kom.
  2. 2
    Giet 40 cl water in een steelpannetje; voeg het verkruimelde bouillonblokje, de kurkuma en eventueel de kaneel toe. Breng aan de kook en giet over de couscous, laat 5 min wellen.
  3. 3
    Laat de boter smelten in een grote braadpan. Bak hierin de amandelen lichtbruin, voeg de couscous toe en laat alles 5 min onder voortdurend roeren op zacht vuur fruiten. De bereiding moet luchtig zijn. Kruid eventueel bij met peper en zout.
  4. 4
    Dien onmiddellijk op als bijgerecht bij gevogelte, lams- of rundvlees.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Orientaals
Vegetarisch
Overig
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Bosto Couscous | Parel | Kookbuiltje
    2 × 4 x 75 gr
  • Vahiné Amandelen | Schilfers
    125 gr
  • Delhaize Kruiden | Kaneel | Stokjes
    13 gr
  • Delhaize Kruiden | Kurkuma
    40 gr
  • Knorr Bouillon Original | Groenten | 12 Bouillonblokjes
    120 gr
  • Bonner Droge vruchten | Rozijnen | Natuur
    200 gr

    • Reeds in je keuken

  • Paysan Breton Boter | Gezouten
    125 gr

Totaal:

€21,51

Deze recepten kan je ook leuk vinden