Recept zoekresultatenCouscous met amandelen
Delhaize logo
  • Couscous met amandelen

Couscous met amandelen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Hoofdgerecht
Couscous met amandelen

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 60 g boter
  • 2 koppen couscous uit bulkverpakking (350 g)
  • 60 g amandelschilfers
  • een mespunt gemalen kaneel (facultatief)
  • 1 koffielepel kurkuma
  • 1 vetarm groentebouillonblokje
  • 4 eetlepels rozijnen

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Amandelen | Schilfers
    125 gr
    51,12 €/kg
    €6,39
    S2004011908020160000
  • Kruiden | Kurkuma | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015010900012370000
  • S2009032500149520000
  • Sultanarozijnen | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015032500321870000
  • Begin met koken

    1. Doe de couscous en de rozijnen in een kom.
    2. Giet 2 koppen water (40 cl) in een steelpannetje; voeg het verkruimelde bouillonblokje, de kurkuma en eventueel de kaneel toe. Breng aan de kook en giet over de couscous, laat 5 minuten wellen.
    3. Laat de boter smelten in een grote braadpan. Bak hierin de amandelen lichtbruin, voeg de couscous toe en laat alles 5 minuten onder voortdurend roeren op zacht vuur fruiten. De bereiding moet luchtig zijn. Kruid eventueel bij met peper en zout.
    4. Dien onmiddellijk op als bijgerecht bij gevogelte, lams- of rundvlees.

    Kooktip

    De verhoudingen voor couscous zijn eenvoudig: laat wellen met eenzelfde volume aan kokend water!

    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Orientaals
    Vegetarisch
    Overig
    Hoofdgerecht
    • Couscous met amandelen

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Amandelen | Schilfers
    125 gr
    51,12 €/kg
    €6,39
    S2004011908020160000
  • Kruiden | Kurkuma | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015010900012370000
  • S2009032500149520000
  • Sultanarozijnen | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015032500321870000