Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om de producten « Groentechips (zeezout) van het merk Delhaize Bio » en « Chips stripes & blues sea salt van het merk Terra » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenConfituur van rode pompelmoezen
Delhaize logo
  • Confituur van rode pompelmoezen

Confituur van rode pompelmoezen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

4 op 5
Vegan
Brunch,Kids
Bijgerechten
Confituur van rode pompelmoezen

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 citroen
  • 1 kg griessuiker
  • 7 rode pompelmoezen

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Citroen | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,78 €/kg
    €1,89
    F2021041400079670000
  • Begin met koken

    1. Rasp sliertjes van de schil van 2/7 van de pompelmoezen met een zesteschiller.
    2. Doe ze in een confituurpan of een roestvrij stalen kookpot met dikke bodem.
    3. Schil al de pompelmoezen tot op het vruchtvlees, snij de partjes tussen de vliezen uit en snij de partjes in stukken (verwijder alle witte, bittere deeltjes).
    4. Je hebt voor 4 porties 1 kg netto nodig, eventueel kan je aanvullen met een deel van het vrijgekomen sap.
    5. Voeg het sap van de citroen en de suiker toe, meng goed, dek af en laat 2 uur trekken.
    6. Verwarm en roer regelmatig om.
    7. Reken 25 min. kooktijd vanaf het moment dat de massa borrelt, zelfs wanneer je roert.
    8. Blijf regelmatig roeren en verwijder het schuim indien nodig.
    9. Schep de warme confituur in vooraf in heet water gespoelde potten.
    10. Sluit de potten en laat omgekeerd volledig afkoelen.

    Kooktip

    Je kan de griessuiker vervangen door ruwe rietsuiker.

    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Vegan
    Brunch,Kids
    Ontbijt
    Herfst,Winter
    Bijgerechten
    • Confituur van rode pompelmoezen

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Citroen | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,78 €/kg
    €1,89
    F2021041400079670000