Confituur van perziken-abrikoos en amandel

Begin met koken

1. 1
   Snij de perziken en de abrikozen in twee en haal er de pitten uit. Snij de vruchten in kleine stukjes (hetzij 800 g netto aan vruchtvlees voor 3 porties).
2. 2
   Giet de suiker en het water in een confituurkookpot of een roestvrijstalen kookpot met dikke bodem en breng de mengeling langzaam aan de kook. Laat 5 minuten koken. Voeg het fruit en het citroensap toe en laat al roerend verder koken terwijl je regelmatig afschuimt.
3. 3
   Snij de amandelen in de lengte in 4, voeg deze bij de confituur en laat nog 5 minuten garen.
4. 4
   Giet in gesteriliseerde confituurpotten. Sluit de potten en draai ze om tot ze volledig afgekoeld zijn, indien het potten met een deksel zijn.

1. 1
   Snij de perziken en de abrikozen in twee en haal er de pitten uit. Snij de vruchten in kleine stukjes (hetzij 800 g netto aan vruchtvlees voor 3 porties).
2. 2
   Giet de suiker en het water in een confituurkookpot of een roestvrijstalen kookpot met dikke bodem en breng de mengeling langzaam aan de kook. Laat 5 minuten koken. Voeg het fruit en het citroensap toe en laat al roerend verder koken terwijl je regelmatig afschuimt.
3. 3
   Snij de amandelen in de lengte in 4, voeg deze bij de confituur en laat nog 5 minuten garen.
4. 4
   Giet in gesteriliseerde confituurpotten. Sluit de potten en draai ze om tot ze volledig afgekoeld zijn, indien het potten met een deksel zijn.