Confituur van nectarines met citroenmelisse

Makkelijk
30-60 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 3 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 kg nectarines
- 1,5 takjes citroenmelisse
- 640 g fijne kristalsuiker
- 1 citroen
- 15 dl water
- 1 kg nectarines
- 1,5 takjes citroenmelisse
- 640 g fijne kristalsuiker
- 1 citroen
- 15 dl water
Begin met koken
: 1u20
- 1Trek de bovenste blaadjes van de takjes citroenmelisse en snij de takjes in de lengte in twee.
- 2Snij de nectarines in twee, verwijder de pit en snij ze in fijne plakjes. Je verkrijgt 800 g netto vruchtvlees.
- 3Giet de suiker en het water in een confituurkookpot of een roestvrijstalen kookpot met dikke bodem en breng de mengeling langzaam aan de kook. Laat 5 minuten koken. Voeg de plakjes nectarine, het citroensap en de takjes citroenmelisse toe en laat 20 minuten koken.
- 4Laat al roerend verder koken terwijl je regelmatig afschuimt.
- 5Giet in gesteriliseerde confituurpotten. Sluit de potten en draai ze om tot ze volledig afgekoeld zijn, indien het potten met een deksel zijn.
- 1Trek de bovenste blaadjes van de takjes citroenmelisse en snij de takjes in de lengte in twee.
- 2Snij de nectarines in twee, verwijder de pit en snij ze in fijne plakjes. Je verkrijgt 800 g netto vruchtvlees.
- 3Giet de suiker en het water in een confituurkookpot of een roestvrijstalen kookpot met dikke bodem en breng de mengeling langzaam aan de kook. Laat 5 minuten koken. Voeg de plakjes nectarine, het citroensap en de takjes citroenmelisse toe en laat 20 minuten koken.
- 4Laat al roerend verder koken terwijl je regelmatig afschuimt.
- 5Giet in gesteriliseerde confituurpotten. Sluit de potten en draai ze om tot ze volledig afgekoeld zijn, indien het potten met een deksel zijn.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Brunch,Kids
Ontbijt
Lente,Zomer
Bijgerechten
Ingrediënten voor 3 personen
Toon:
- Taste of Inspirations Nectarines in schaaltje500 gr
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Citroengras | Verpakt75 gr€229
- Delhaize Suiker | Fijn | Kristal1 kg€069
- Delhaize Citroen | 1 st1 st€069
- Contrex Mineraalwater | Niet bruisend | PET6 x 1 l-33.33% voor 3€495