Club sandwich
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 2 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 4 sneetjes bresaola
- 1 avocado
- 1 wortel
- 1/4 komkommer
- 1 handvol spinazieblaadjes
- 5 sneetjes brood ‘minder zout’ (naar keuze)
- 2 plakken geitengouda
- Sla als garnituur (naar keuze)
- 125 g yoghurt met geitenmelk (voor de yoghurtsaus)
- 10 g gemengde kruiden naar keuze: peterselie, bieslook, rucola ... (voor de yoghurtsaus)
- Espelettepeper (voor de yoghurtsaus)
- 4 sneetjes bresaola
- 1 avocado
- 1 wortel
- 1/4 komkommer
- 1 handvol spinazieblaadjes
- 5 sneetjes brood ‘minder zout’ (naar keuze)
- 2 plakken geitengouda
- Sla als garnituur (naar keuze)
- 125 g yoghurt met geitenmelk (voor de yoghurtsaus)
- 10 g gemengde kruiden naar keuze: peterselie, bieslook, rucola ... (voor de yoghurtsaus)
- Espelettepeper (voor de yoghurtsaus)
Begin met koken
: 30 min
- 1Maak de yoghurtsaus: hak de kruiden heel fijn en meng met de rest van de ingrediënten.
- 2Snijd de avocado in kleine sneetjes. Snijd de wortel en de komkommer met behulp van een dunschiller in lange slierten.
- 3Besmeer 4 sneetjes brood met een beetje saus. Verdeel er de rauwkost, de jonge spinazieblaadjes, de avocado, de gouda en de bresaola over. Leg de boterhammen op elkaar, maak de clubsandwich dicht met het vijfde sneetje brood en steek er 2 houten spiesjes dwars doorheen. Snijd de sandwich in 2 en dien op met een slaatje.
- 1Maak de yoghurtsaus: hak de kruiden heel fijn en meng met de rest van de ingrediënten.
- 2Snijd de avocado in kleine sneetjes. Snijd de wortel en de komkommer met behulp van een dunschiller in lange slierten.
- 3Besmeer 4 sneetjes brood met een beetje saus. Verdeel er de rauwkost, de jonge spinazieblaadjes, de avocado, de gouda en de bresaola over. Leg de boterhammen op elkaar, maak de clubsandwich dicht met het vijfde sneetje brood en steek er 2 houten spiesjes dwars doorheen. Snijd de sandwich in 2 en dien op met een slaatje.
Energie: 432 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Brunch,Picknick
Lunch
Lunch
Ingrediënten voor 2 personen
Toon:
- Geitenmelk yoghurt125 g
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Piment d'espelette
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Citterio Bresaola70 gr€529
- Delhaize Avocado1 st€145
- Delhaize Wortelen | Bos | Verpakt1 st2de tegen -50%€219
- Delhaize Komkommer1 st2de tegen -50%€109
- Delhaize Jonge spinazieblaadjes200 gr€199
- Delhaize Broodjes | Wit | Bio | Zonder gluten2 × 180 gr
€359 - Delhaize Gouda | Kaasblokjes | Jong120 gr€229
- Delhaize Jonge sla45 gr€089
- Santa Maria Kruiden | Bieslook2 gr-10% voor 3€295
