• Citroenzout
    Nutri-Score E

Citroenzout

CitroenzoutE
Makkelijk
30-60 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
1 portie
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
  • 1 biocitroen
  • 2 takjes rozemarijn
  • 200 g grof gedroogd zout uit Guérande
  • 1 biocitroen
  • 2 takjes rozemarijn
  • 200 g grof gedroogd zout uit Guérande

Begin met koken

: 5 min. + 30 min. kooktijd (+ 15 min. afkoeltijd)
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 100°C. Schil de zeste van de citroen en mix hem met de geriste rozemarijn en het zout gedurende 1 min. in de beker van de mixer of de hakmolen.
  2. 2
    Verdeel het mengsel in een dunne laag over een grote ovenschaal en laat het 20 à 30 min. in de oven drogen. Laat 15 min. afkoelen en schep in een propere bokaal. Je kunt het citroenzout 1 jaar bewaren.
  3. 3
    Dit homemade gearomatiseerde zout doet het uitstekend bij vis, aardappelen, gegrilde groenten, pasta …
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 100°C. Schil de zeste van de citroen en mix hem met de geriste rozemarijn en het zout gedurende 1 min. in de beker van de mixer of de hakmolen.
  2. 2
    Verdeel het mengsel in een dunne laag over een grote ovenschaal en laat het 20 à 30 min. in de oven drogen. Laat 15 min. afkoelen en schep in een propere bokaal. Je kunt het citroenzout 1 jaar bewaren.
  3. 3
    Dit homemade gearomatiseerde zout doet het uitstekend bij vis, aardappelen, gegrilde groenten, pasta …
Per 100 g: Energie: 6 kcal - Vetten: 0,2 g - Koolhydraten: 0,4 g - Vezels: 0 g - Eiwitten: 0,2 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 6 kcal - Vetten: 0,2 g - Koolhydraten: 0,4 g - Vezels: 0 g - Eiwitten: 0,2 g
Vegetarisch
Veggie - moins de 3€
Bijgerechten

Ingrediënten voor 1 persoon

Toon:

  • Delhaize Citroen | 1 st
    1 st
  • Delhaize Rozemarijn | Verpakt
    20 gr

Totaal:

€2,24

Deze recepten kan je ook leuk vinden