Chocopasta

Bereidingstijd: 10 min.

1. Smelt de gehakte chocolade au bain- marie of in de microgolfoven. Schraap kleine klontjes boter met een lepel en meng ze met de chocolade. Voeg de hazelnotenolie en de gecondenseerde melk toe. Meng tot een homogene chocopasta.
2. Giet de bereiding in een leuke pot. Laat volledig afkoelen en sluit het deksel.
3. Bewaar de chocopasta in de koelkast, maar haal hem er op voorhand uit, zo is hij gemakkelijker smeerbaar.

Kooktip

Ben je verzot op intense pure chocolade? Gebruik dan gezouten koelkastsmeerbare boter en geen hazelnotenolie. En waarom zou je geen persoonlijk toetsje geven aan je chocopasta? Laat je fantasie de vrije loop: gemberpoeder, speculaaskruiden, Espelettepeper...