1
Smelt de chocolade au bain-marie.
2
Klop de eiwitten stijf en voeg er geleidelijk aan de suiker aan toe.
3
Spatel de gesmolten chocolade onder de eiwitten.
4
Verdeel de chocolademousse over kommetjes of glazen en zet ze minstens 2 uur in de koelkast om op te stijven.
5
Werk af met enkele chocoladeschilfers.
1
Smelt de chocolade au bain-marie.
2
Klop de eiwitten stijf en voeg er geleidelijk aan de suiker aan toe.
3
Spatel de gesmolten chocolade onder de eiwitten.
4
Verdeel de chocolademousse over kommetjes of glazen en zet ze minstens 2 uur in de koelkast om op te stijven.
5
Werk af met enkele chocoladeschilfers.