Cheesecake met en speculaascrumble
Gemiddeld
> 60 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 12 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 2 eieren
- 1 appel
- 1 plak zanddeeg
- 800 g kwark
- 5 cl plantaardige amandeldrink
- 250 g speculoos
- 250 g kristalsuiker
- 2 eieren
- 1 appel
- 1 plak zanddeeg
- 800 g kwark
- 5 cl plantaardige amandeldrink
- 250 g speculoos
- 250 g kristalsuiker
Begin met koken
: 20 min. + 1u30 baktijd (+ 12 u. afkoel- en koeltijd)
- 1Verwarm de oven voor op 160°C. Bekleed een ronde springvorm van 25 cm diameter met het zanddeeg, zonder het bakpapier te verwijderen. Prik wat gaatjes in het deeg met een vork en plooi de randen naar buiten. Schuif 15 min. in de oven.
- 2Meng de eieren met de amandeldrink, de suiker en de kwark tot een homogene crème. Roer er de geschilde appel in kleine blokjes onder. Giet het deeg in de bakvorm en schuif 1.30 u in de oven. Laat volledig afkoelen en zet tot de volgende dag in de koelkast.
- 3Ontvorm de cheesecake en bestrooi hem met de grofgemalen speculaas. Dien koel op.
- 1Verwarm de oven voor op 160°C. Bekleed een ronde springvorm van 25 cm diameter met het zanddeeg, zonder het bakpapier te verwijderen. Prik wat gaatjes in het deeg met een vork en plooi de randen naar buiten. Schuif 15 min. in de oven.
- 2Meng de eieren met de amandeldrink, de suiker en de kwark tot een homogene crème. Roer er de geschilde appel in kleine blokjes onder. Giet het deeg in de bakvorm en schuif 1.30 u in de oven. Laat volledig afkoelen en zet tot de volgende dag in de koelkast.
- 3Ontvorm de cheesecake en bestrooi hem met de grofgemalen speculaas. Dien koel op.
Energie: 360 kcal
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Vegetarisch
Sinterklaas
Dessert
Dessert
Ingrediënten voor 12 personen
Toon:
- Delhaize Appels | Jonagold | Verpakt | Bio850 gr
99 - Delhaize Zanddeeg230 gr59
- Rians Verse hoevekaas | Kwark2 × 500 gr25
- Delhaize Amandel | Suikervrij | Bio1 l05
- Lotus Speculoos | Original2 x 125 gr45
- Delhaize Eieren | Bruine | Medium4 st99
- Zusto Suiker | Vervanger300 gr39
