1
Snijd het brood in schijven en gril het 5 min in de oven.
2
Bak de pancetta krokant in een droge pan en laat nadien even uitdruipen op keukenpapier.
3
Besmeer de broodjes met de artisjoksalsa en leg er gehalveerde miniartisjokken op en de krokante stukjes pancetta.
4
Lepel er enkel toefjes truffelmayo op en schik de truffelschijfjes op de mayo.
5
Werk af met enkele blaadjes rucola.
1
Snijd het brood in schijven en gril het 5 min in de oven.
2
Bak de pancetta krokant in een droge pan en laat nadien even uitdruipen op keukenpapier.
3
Besmeer de broodjes met de artisjoksalsa en leg er gehalveerde miniartisjokken op en de krokante stukjes pancetta.
4
Lepel er enkel toefjes truffelmayo op en schik de truffelschijfjes op de mayo.
5
Werk af met enkele blaadjes rucola.