Bruisende Gin Fizz

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€€

Score

Nog niet beoordeeld

Vegetarisch

Pasen,Vaderdag

Dranken

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties

15 à 20 cl citroensap (4 à 5 citroenen)
20 à 25 cl gin
8 à 10 cl rietsuikersiroop
ijsblokjes
4 eetlepels melk of 1 eiwit
Perrier (ong. 40 cl)

Winkelen voor dit recept

Reeds in je keuken

Delhaize

Ice Cubes Premium

2 kg

0,80 €/kg

€1,59

S2018113000134510000

Begin met koken

Pers het sap uit de citroenen.
Giet in een grote shaker met gin, rietsuikersiroop, melk (of eiwit) en de ijsblokjes. Pas eventueel de verhoudingen aan.
Sluit en schud krachtig gedurende 10 sec.
Verdeel over longdrinkglazen (zonder de ijsblokjes), voeg Perrier naar smaak toe en dien onmiddellijk op, eventueel versierd met een schijfje citroen.

Kooktip

Bij gebrek aan een shaker, kan je een fles (gewassen en gespoeld) met brede hals (bv. van fruitsap) gebruiken … maar dan niet in het bijzijn van je genodigden.
Variant: je kan ook een klassieke gin fizz bereiden, zonder het eiwit of de melk, maar het zal minder klassevol zijn.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 361; energie (kCal): 86; vetten (g): 0,2; verzadigde vetten (g): 0,1; koolhydraten (g): 8,1; suikers (g): 7,2; vezels (g): 0,1; eiwitten (g): 0,2; zout (g): 0. Energie (kcal/portie): 266,17