Brazades met kruiden

Bereidingstijd: 10min. + 5 min. kooktijd (+ 30 min. rusttijd)

1. Haal 30 min op voorhand 1 kg brazades (naar keuze) uit de koelkast. Verwijder een deel van de blaadjes van takjes rozemarijn, tijm en laurier en vervang de spiesjes door de takjes.
2. Dek af en bewaar op kamertemperatuur. Bestrijk de brazades met maisolie en gril ze op de barbecue.

Kooktip

Groenten in klei garen?! Dé techhniek die alle smaken van je groente (of fruit) bewaart én versterkt. Ook leuk om met je kinderen uit te proberen. Samen je handen vuil maken: zalig, toch?!