Bourekakia met aubergine en kip
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 600 g gekruid kippengehakt
- 3 niet te dikke aubergine (ong. 350 g)
- 3 uien
- 2 blikken (van 400 g) tomatenblokjes
- 2 teentjes look
- 4 takjes dille
- 4 takjes tijm
- 1 takje rozemarijn
- 250 g Griekse pasta
- 5 el havervlokken
- 250 g Griekse yoghurt
- 8 el olijfolie
- 2 el gedroogde, versnipperde oregano
- 1 kl komijn, gemalen
- 1 kl gemalen nootmuskaat
- Peper
- Zout
- 600 g gekruid kippengehakt
- 3 niet te dikke aubergine (ong. 350 g)
- 3 uien
- 2 blikken (van 400 g) tomatenblokjes
- 2 teentjes look
- 4 takjes dille
- 4 takjes tijm
- 1 takje rozemarijn
- 250 g Griekse pasta
- 5 el havervlokken
- 250 g Griekse yoghurt
- 8 el olijfolie
- 2 el gedroogde, versnipperde oregano
- 1 kl komijn, gemalen
- 1 kl gemalen nootmuskaat