Biokaas met rode uienconfituur en Belgoobier
Makkelijk
30-60 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 6 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 5,3 middelgrote rode uien bio
- 4 sneetjes rozijnen- en notenbrood Exosud
- 200 g biokaas Le petit Lathuy
- 133,3 g ruwe rietsuiker bio
- 4 el ciderazijn bio
- 2 flesjes Belgoo Bio Amber
- 5,3 middelgrote rode uien bio
- 4 sneetjes rozijnen- en notenbrood Exosud
- 200 g biokaas Le petit Lathuy
- 133,3 g ruwe rietsuiker bio
- 4 el ciderazijn bio
- 2 flesjes Belgoo Bio Amber
Begin met koken
: 10 min. + 25 min. kooktijd
- 1Pel de rode uien, snijd in 2 en vervolgens in fijne plakjes. Zet een pannetje op het vuur met de fijngesnipperde rode ui en bestrooi met de suiker. Giet er 2/3<sup>de</sup> ciderazijn en het bier over en laat ± 25 min. sudderen op een zacht vuurtje.
- 2Haal de confituur van rode ui van het vuur en voeg er nog 1/3<sup>de</sup> extra ciderazijn bij zodat de confituur een extra lichtzure toets krijgt.
- 3Snijd de biokaas in plakjes en beleg de sneetjes brood ermee. Zet de broodjes nog even onder de grill zodat de kaas smelt. Geef er de rode uienconfituur bij.
- 1Pel de rode uien, snijd in 2 en vervolgens in fijne plakjes. Zet een pannetje op het vuur met de fijngesnipperde rode ui en bestrooi met de suiker. Giet er 2/3<sup>de</sup> ciderazijn en het bier over en laat ± 25 min. sudderen op een zacht vuurtje.
- 2Haal de confituur van rode ui van het vuur en voeg er nog 1/3<sup>de</sup> extra ciderazijn bij zodat de confituur een extra lichtzure toets krijgt.
- 3Snijd de biokaas in plakjes en beleg de sneetjes brood ermee. Zet de broodjes nog even onder de grill zodat de kaas smelt. Geef er de rode uienconfituur bij.
Energie: 406 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Belgisch
Vegetarisch
Overig
Hapjes
Ingrediënten voor 6 personen
Toon:
- Rozijnenbrood4 sneetjes
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Rode uien | Verpakt | Bio2 × 500 gr
09 - Delhaize Camembert240 gr49
- Tienen-Tirlemont Cassonade500 gr45
- Delhaize Azijn | Cider50 cl59
- 8.6 Bier | 10,5% alc50 cl1+1 gratis Online99
