Bibimbap met gochujangsaus
door Line Couvreur
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 500 g rundsgehakt met kruiden
- 4 eieren
- 1 bosje lente-ui
- 4 wortelen
- 1/4 Chinese kool
- 1/5 rode kool
- 150 g jonge spinazieblaadjes
- 250 g bruine champignons
- 2 teentjes knoflook
- 320 g basmatirijst
- 4 el rietsuiker in kristalvorm
- 6 kl harissa
- 4 el mirin
- 6 el rijstazijn
- 9 el olijfolie
- 6 el gegrilde sesamolie
- 1 kl geroosterde sesamolie
- 1/2 el sesamzaadjes
- 1/2 el zwarte sesamzaadjes
- peper
- zout
- 4 el sojasaus
- 500 g rundsgehakt met kruiden
- 4 eieren
- 1 bosje lente-ui
- 4 wortelen
- 1/4 Chinese kool
- 1/5 rode kool
- 150 g jonge spinazieblaadjes
- 250 g bruine champignons
- 2 teentjes knoflook
- 320 g basmatirijst
- 4 el rietsuiker in kristalvorm
- 6 kl harissa
- 4 el mirin
- 6 el rijstazijn
- 9 el olijfolie