Recept zoekresultatenBarbecuesaus met 'Jack Daniels' en ribbetjes
Delhaize logo
  • 00:00
    -00:30
  • Barbecuesaus met 'Jack Daniels' en ribbetjes

Barbecuesaus met 'Jack Daniels' en ribbetjes

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

4 op 5
Gluten vrij
Barbecue
Sauzen
Barbecuesaus met 'Jack Daniels' en ribbetjes

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1400 g kleine ribben natuur
  • 2 sjalotten
  • 3 eetlepels bruine suiker
  • 2 eetlepels mosterd
  • 2 eetlepels « Jack Daniels »
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel ketchup
  • 10 g verse tijm
  • 75 g boter
  • roze Himalayazout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Big ribs | Varken
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2012030700555610000
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,38 €/kg
    €1,69
    F2015060500309010000
  • Ruwe rietsuiker kristal | Fairtrade
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    1 kg
    3,55 €/kg
    €3,55
    S2014050800151530001
  • Whisky | Tennesse | Fire | 35% alc
    70 cl
    50,99 €/l
    €35,69
    S2018042000052370000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min. + 20 min. baktijd‬‬

    1. Snijd de sjalotten fijn en bak ze in de boter bruin op een ‬‬‬‭middelhoog vuur.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
    2. Voeg de suiker toe en roer. Zet het vuur een beetje hoger en ‬‬‬‭laat enkele minuten karamelliseren.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
    3. Blus met de ‘Jack Daniels’ en voeg de mosterd, de ketchup ‬‬‬‭en de sojasaus toe. Laat nog 10 min. sudderen.‬‬‬‭‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
    4. Hak de tijm fijn.‬‬‬
    5. Wrijf de ribben in met peper, Himalayazout ‬‬‬‭en de fijngehakte tijm en gril ze op de barbecue. ‬‬‬‭Dien op met de saus.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

    Kooktip

    Deze barbecuesaus smaakt koud én warm.

    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Amerikaans
    Gluten vrij
    Barbecue
    Diner
    Zomer,Lente
    Sauzen
    • 00:00
      -00:30
    • Barbecuesaus met 'Jack Daniels' en ribbetjes

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Big ribs | Varken
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2012030700555610000
  • Sjalotten | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,38 €/kg
    €1,69
    F2015060500309010000
  • Ruwe rietsuiker kristal | Fairtrade
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    1 kg
    3,55 €/kg
    €3,55
    S2014050800151530001
  • Whisky | Tennesse | Fire | 35% alc
    70 cl
    50,99 €/l
    €35,69
    S2018042000052370000