Auberginerolletjes met rundvlees

Begin met koken

1. 1
   Verwarm de oven voor op 180°C.
2. 2
   Snijd de tomaten in blokjes en stoof ze twintig minuten in de olijfolie, samen met de basilicum.
3. 3
   Bak de gehakte biefstukken rul in de olijfolie tot hij begint te kruimelen.
4. 4
   Laat de aubergines ontdooien en maak er rolletjes van, die je vult met twee eetlepels gestoofde tomaat en twee eetlepels gehakt.
5. 5
   Warm de rolletjes gedurende vijf minuten goed door in de oven.

1. 1
   Verwarm de oven voor op 180°C.
2. 2
   Snijd de tomaten in blokjes en stoof ze twintig minuten in de olijfolie, samen met de basilicum.
3. 3
   Bak de gehakte biefstukken rul in de olijfolie tot hij begint te kruimelen.
4. 4
   Laat de aubergines ontdooien en maak er rolletjes van, die je vult met twee eetlepels gestoofde tomaat en twee eetlepels gehakt.
5. 5
   Warm de rolletjes gedurende vijf minuten goed door in de oven.