Americain met frieten

Begin met koken

1. 1
   Snipper de lente-uitjes heel fijn.
2. 2
   Doe ze in een schotel met de biefstuk, de eierdooiers, de mayonaise, de mosterd, de Worcestersaus, de Tabasco, de peterselie, peper en zout.
3. 3
   Meng en kneed met een vork tot een gladde massa, breng op smaak met peper en zout.
4. 4
   Meng de kappertjes of augurken voorzichtig onder de bereiding.
5. 5
   Dien meteen op met een slaatje en frieten.

1. 1
   Snipper de lente-uitjes heel fijn.
2. 2
   Doe ze in een schotel met de biefstuk, de eierdooiers, de mayonaise, de mosterd, de Worcestersaus, de Tabasco, de peterselie, peper en zout.
3. 3
   Meng en kneed met een vork tot een gladde massa, breng op smaak met peper en zout.
4. 4
   Meng de kappertjes of augurken voorzichtig onder de bereiding.
5. 5
   Dien meteen op met een slaatje en frieten.