Amandeltaart met pruimen en tijm
Makkelijk
30-60 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 12 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 kg pruimen
- 4 eieren
- 300 g amandelpoeder
- 1 rol zanddeeg
- 1 el suiker (om te bestrooien)
- 1 takje tijm
- 200 g boter
- bakparels, propere steentjes of droge linzen
- 250 g suiker
- 20 g boter in blokjes
- 1 kg pruimen
- 4 eieren
- 300 g amandelpoeder
- 1 rol zanddeeg
- 1 el suiker (om te bestrooien)
- 1 takje tijm
- 200 g boter
- bakparels, propere steentjes of droge linzen
- 250 g suiker
- 20 g boter in blokjes
Begin met koken
: 20 min. + 1,25 u baktijd
- 1Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2Rol het zanddeeg met het bakpapier uit in een taartvorm met een diameter van ± 28 cm. Leg er bakpapier over en vul met bakparels, propere steentjes of droge linzen. Bak de bodem 10 min. blind in de oven.
- 3Meng intussen de eieren, de suiker en de boter in de keukenrobot. Voeg er het amandelpoeder bij en meng goed tot je een smeuïge amandelcrème krijgt.
- 4Haal de taartbodem uit de oven en verlaag de temperatuur van de oven tot 170°C. Verdeel de amandelcrème over de taartbodem.
- 5Snijd de pruimen in 2 en haal de pit eruit. Leg de halve pruimen op de amandelcrème. Bestrooi met de suiker en leg op elke halve pruim een klein blokje boter. Verdeel de tijm over de taart.
- 6Bak de taart 40 min. in de oven op 170°C. Verlaag de temperatuur tot 150°C en bak nog eens 35 min.
- 1Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2Rol het zanddeeg met het bakpapier uit in een taartvorm met een diameter van ± 28 cm. Leg er bakpapier over en vul met bakparels, propere steentjes of droge linzen. Bak de bodem 10 min. blind in de oven.
- 3Meng intussen de eieren, de suiker en de boter in de keukenrobot. Voeg er het amandelpoeder bij en meng goed tot je een smeuïge amandelcrème krijgt.
- 4Haal de taartbodem uit de oven en verlaag de temperatuur van de oven tot 170°C. Verdeel de amandelcrème over de taartbodem.
- 5Snijd de pruimen in 2 en haal de pit eruit. Leg de halve pruimen op de amandelcrème. Bestrooi met de suiker en leg op elke halve pruim een klein blokje boter. Verdeel de tijm over de taart.
- 6Bak de taart 40 min. in de oven op 170°C. Verlaag de temperatuur tot 150°C en bak nog eens 35 min.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1554; energie (kCal): 372; vetten (g): 17,8; verzadigde vetten (g): 6,6; koolhydraten (g): 43,6; suikers (g): 29,5; vezels (g): ; eiwitten (g): 6,7; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 688,94
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1554; energie (kCal): 372; vetten (g): 17,8; verzadigde vetten (g): 6,6; koolhydraten (g): 43,6; suikers (g): 29,5; vezels (g): ; eiwitten (g): 6,7; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 688,94
Vegetarisch
Kids
Dessert
Lente
Dessert
Ingrediënten voor 12 personen
Toon:
- Pruim1 kg
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Zanddeeg1
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Eieren | Bruine | Medium4 st99
- Smaakt Amandelmeel | Bio2 × 200 gr
75 - Zusto Suiker | Vervanger300 gr39
- Delhaize Tijmblaadjes20 gr25
- Delhaize Linzen265 gr65
- Balade Boter | Zachte | Halfvolle | 41% v.g.250 gr-20%45
