Overslaan
Dessert
Dessert
  • Abrikozenmousse met kamille

Abrikozenmousse met kamille

Abrikozenmousse met kamille
Makkelijk
30-60 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
6 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 10 dl water
  • 40 g bloemsuiker
  • 400 g rijpe abrikozen
  • 2 kamille theezakjes
  • 100 g magere Griekse yoghurt
  • 6 gedroogde abrikozen
  • 2 el vloeibare honing
  • 1/2 citroen
  • 2 eiwitten
  • 10 dl water
  • 40 g bloemsuiker
  • 400 g rijpe abrikozen
  • 2 kamille theezakjes
  • 100 g magere Griekse yoghurt
  • 6 gedroogde abrikozen
  • 2 el vloeibare honing
  • 1/2 citroen
  • 2 eiwitten

Begin met koken

: 15 min. (+ afkoelen)
  1. 1
    Breng het water aan de kook in een steelpan. Haal van het vuur, voeg de zakjes kamillethee toe en laat volledig afkoelen.
  2. 2
    Doe de ontpitte abrikozen in een mixer of blender en voeg de bloemsuiker, het citroensap en de kamille-infusie toe. Mix tot je een dunne puree krijgt.
  3. 3
    Meng de abrikozenpuree met de yoghurt. Voeg de stijfgeklopte eiwitten toe en verdeel over enkele glaasjes. Laat minstens 1 u rusten in de koelkast vooraleer op te dienen.
  4. 4
    Snijd de 'Grootmoeder'-abrikozen in kleine blokjes en meng met de honing. Leg er enkele van op de mousses en dien dan op.
  1. 1
    Breng het water aan de kook in een steelpan. Haal van het vuur, voeg de zakjes kamillethee toe en laat volledig afkoelen.
  2. 2
    Doe de ontpitte abrikozen in een mixer of blender en voeg de bloemsuiker, het citroensap en de kamille-infusie toe. Mix tot je een dunne puree krijgt.
  3. 3
    Meng de abrikozenpuree met de yoghurt. Voeg de stijfgeklopte eiwitten toe en verdeel over enkele glaasjes. Laat minstens 1 u rusten in de koelkast vooraleer op te dienen.
  4. 4
    Snijd de 'Grootmoeder'-abrikozen in kleine blokjes en meng met de honing. Leg er enkele van op de mousses en dien dan op.
Energie: 113 kcal

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Overig
Zomer
Dessert

Ingrediënten voor 6 personen

Toon:

  • Delhaize Citroenen
    500 gr

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Tienen-Tirlemont Bloemsuiker
    250 gr
  • Del Monte Abrikozen | Half | Lichte siroop | Blik
    2 × 240 gr
  • Lipton Groene | Thee | Intense | Munt | 20Z
    32 gr
    2 = -15% | 4 = -25%
  • Inex Yoghurt | Natuur
    4 x 125 gr
    1+1 gratis
  • Delhaize Abrikozen
    250 gr
  • Delhaize Honing | Bloemen | Vloeibaar | Squeeze
    350 gr

    • Reeds in je keuken

  • Chaudfontaine Mineraalwater | Niet bruisend | PET fles
    6 x 1,5 l
    2+1 gratis
  • Delhaize Eieren | Medium | Vrije uitloop
    6 st

Totaal:

€16,72

Deze recepten kan je ook leuk vinden