Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Aardappelsalade met rosbief
    Nutri-Score A

Aardappelsalade met rosbief

door Line Couvreur
Aardappelsalade met rosbiefA
Makkelijk
30-60 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 200 g gekookte rosbief in sneetjes
  • 1/2 bussel lente-ui
  • 1/2 bussel waterkers
  • 2 takjes bladpeterselie
  • 8 stengels bieslook
  • 2 takjes koriander
  • 500 g aardappelen (vastkokend)
  • 125 g natuuryoghurt
  • 8 kleine augurken op azijn
  • 1 el kappertjes
  • 2 el mayonaise
  • peper
  • zout
  • 200 g gekookte rosbief in sneetjes
  • 1/2 bussel lente-ui
  • 1/2 bussel waterkers
  • 2 takjes bladpeterselie
  • 8 stengels bieslook
  • 2 takjes koriander
  • 500 g aardappelen (vastkokend)
  • 125 g natuuryoghurt
  • 8 kleine augurken op azijn
  • 1 el kappertjes
  • 2 el mayonaise
  • peper
  • zout

Begin met koken

: 15 min. + 30 min. kooktijd
  1. 1
    Doe de ongeschilde aardappelen in een kookpot, overgiet ze met koud water en breng aan de kook. Kook de aardappelen ± 30 min., tot ze gaar zijn maar nog stevig. Laat afkoelen.
  2. 2
    Hak de augurken, de lente-uitjes, de peterselie, de bieslook en de koriander fijn. Meng ze met de kappertjes, de yoghurt, de mayonaise, peper en zout.
  3. 3
    Schil de aardappelen een beetje (je hoeft de schil niet volledig te verwijderen), snijd ze in dikke schijfjes en meng ze met de saus. Voeg de waterkersblaadjes en de rosbief in reepjes toe. Dien heel koel op.
  1. 1
    Doe de ongeschilde aardappelen in een kookpot, overgiet ze met koud water en breng aan de kook. Kook de aardappelen ± 30 min., tot ze gaar zijn maar nog stevig. Laat afkoelen.
  2. 2
    Hak de augurken, de lente-uitjes, de peterselie, de bieslook en de koriander fijn. Meng ze met de kappertjes, de yoghurt, de mayonaise, peper en zout.
  3. 3
    Schil de aardappelen een beetje (je hoeft de schil niet volledig te verwijderen), snijd ze in dikke schijfjes en meng ze met de saus. Voeg de waterkersblaadjes en de rosbief in reepjes toe. Dien heel koel op.
Per 100 g: Energie: 124 kcal - Vetten: 5,3 g - Koolhydraten: 11,1 g - Vezels: 1,3 g - Eiwitten: 7,1 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 124 kcal - Vetten: 5,3 g - Koolhydraten: 11,1 g - Vezels: 1,3 g - Eiwitten: 7,1 g
Belgisch
Gluten vrij
Hoofdgerecht
Zomer
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Rosbief
    200 g

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Jonge uien | Bussel
    1 st
  • Delhaize Tuinkers | Vilt
    100 gr
  • Delhaize Bladpeterselie | Verpakt
    100 gr
  • Delhaize Bieslook | Verpakt
    20 gr
  • Delhaize Koriander | Verpakt
    20 gr
  • Delhaize Aardappel | Vastkokend 1kg
    1 kg
  • Delhaize Yoghurt | Vol | Natuur | Bio
    150 gr
    Bio
    • Amora Augurken | Met Vijf Kruiden
      210 gr
      2de tegen -50%
    • Delhaize Kappertjes | Surfines
      60 gr

      • Reeds in je keuken

    • Hellmann's Squeeze Mayonaise | Original | 250 ml
      25 cl
      2de tegen -50%
    • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
      38 gr
    • Delhaize Zout | Cuisine
      1 kg

    Totaal:

    €16,27

    Maak je maaltijd compleet

    Ontdek de beste wijnen voor dit recept

    Deze recepten kan je ook leuk vinden