Uiensoep met zuurdesemtoast, abdijkaas en compote van ui
PT2H4 Portieshttps://dhf6qt42idbhy.cloudfront.net/medias/sys_master/images/h05/haf/10596091461662.jpg?buildNumber=4 grote uien, gepeld en gehalveerd2 kruidnagels2 tenen knoflook, gepeld2 takjes tijm3 laurierblaadjes20 g boter1 stengel prei, in ringen2 l groentebouillon1 eetlepel mosterdpeperzout4 sneetjes (zuurdesem)brood (voor de afwerking)boter (voor de afwerking)knoflookolie (voor de afwerking)compote van ui (voor de afwerking)3 harde Belgische kazen (abdijkaas van Postel, Oud Brugge en Reus van Vlaanderen) (voor de afwerking)00