Negroni

1. Doe alle ingrediënten op ijsblokjes in een whiskyglas en meng met een barlepel.
2. Garneer met een sinaasappelzeste.

Kooktip

• De Negroni, uitgevonden in Firenze in café Basoni, ontstond op de dag dat graaf Negroni aan de barman vroeg om het spuitwater in zijn favoriete cocktail te vervangen door gin. Voor een optimale degustatie goed mengen tot het glas lichtjes bevroren is.
• Goed om te weten: je kan ze op voorhand klaarmaken en in de koelkast bewaren.