Recept zoekresultatenGroentepannenkoeken
Delhaize logo
  • GroentepannenkoekenA

Groentepannenkoeken

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Kinderfeest,Kids
Hoofdgerecht
GroentepannenkoekenA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 eieren
  • 2 gekookte rode bieten
  • 2 wortels (assortiment van witte, gele, oranje, rode)
  • 150 g jonge spinazieblaadjes
  • 250 g volkorenbloem bio
  • 5 dl melk
  • 10 el olijfolie
  • 1 snuifje zout
  • 2 jonge uien
  • 1/4 komkommer
  • 5 radijzen
  • 125 g kaaswrongel
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 3 takjes peterselie
  • 3 takjes koriander
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Babybietjes balsamico | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015070200360300000
  • Wortelen | Fijn
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    1,98 €/kg
    €0,99
    F2013111900302710000
  • Jonge spinazieblaadjes
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    200 gr
    8,95 €/kg
    €1,79
    F2014100600351700000
  • Bloem | Vloeiend
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    1,29 €/kg
    €1,29
    S1991062500095700000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min + 20 min kooktijd

    1. Maak het deeg: los de bloem geleidelijk op met de melk. Voeg de eieren, 1 el olijfolie en zout toe. Meng goed en laat het deeg rusten.
    2. Bereid intussen de garnituur: Snijd de zaadlijsten uit de komkommer en snijd de komkommer en de radijzen in kleine blokjes. Hak de kruiden en de lente-uitjes fijn. Meng de groenten en de kruiden, samen met de verse kaas, olijfolie, peper en zout in een kom.
    3. Rasp de wortelen en de rode bieten met een grove rasp. Hak de spinazie.
    4. Fruit de wortelen gedurende 1 min in een flensjespan met 1 el olijfolie. Giet er een pollepel deeg bovenop en bak je pannenkoek zoals gewoonlijk. Doe hetzelfde voor de pannenkoeken met spinazie en rode biet.
    5. Dien warm op, met de bereide verse kaas en een slaatje.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 650; energie (kCal): 156; vetten (g): 9,5; verzadigde vetten (g): 2,1; koolhydraten (g): 11,7; suikers (g): 3,1; vezels (g): 2,4; eiwitten (g): 4,9; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 765,8
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Kinderfeest,Kids
    Brunch,Lunch
    Hoofdgerecht
    • GroentepannenkoekenA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Babybietjes balsamico | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2015070200360300000
  • Wortelen | Fijn
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    1,98 €/kg
    €0,99
    F2013111900302710000
  • Jonge spinazieblaadjes
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    200 gr
    8,95 €/kg
    €1,79
    F2014100600351700000
  • Bloem | Vloeiend
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    1,29 €/kg
    €1,29
    S1991062500095700000