Delhaize logo
  • Gazpacho

Gazpacho

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

1 op 5
Overig
Gazpacho

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1/2 groene paprika, ontpit en in blokjes gesneden
  • 1/2 komkommer, geschild, ontpit en in blokjes gesneden
  • 1/2 komkommer, ontpit en in blokjes gesneden
  • 5 middelgrote tomaten, ontpit en in stukjes gesneden
  • zout
  • 1/2 rode paprika, ontpit en in blokjes gesneden
  • olijfolie
  • 2 el sherry-azijn
  • 3 sneetjes oud brood
  • 2 el tomatenconcentraat
  • 1/2 ui, fijngesnipperd
  • 1 ui, in blokjes gesneden
  • 1 l water
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 dl olijfolie

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Komkommer

Delhaize

Komkommer

1 st

€0,99

Smaaktrostomaat

Delhaize

Smaaktrostomaat

2 × 450 gr

€9,98

Kruiden | Zout | Berg | Molen

Santa Maria

Kruiden | Zout | Berg | Molen

140 gr

€5,55

PuntPaprika | Zoet | 1Stuk

Delhaize

PuntPaprika | Zoet | 1Stuk

1 st

€1,39

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€5,15

Azijn | Xérès

Taste of Inspirations

Azijn | Xérès

25 cl

€1,89

Broodjes | Mini | Voorgebakken

Delhaize

Broodjes | Mini | Voorgebakken

12 x 50 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,19

Tomaten | Concentraat | Bio

Delhaize

Tomaten | Concentraat | Bio

140 gr

Bio

€0,85

Gele uien | Netje

Delhaize

Gele uien | Netje

500 gr

€1,99

Reeds in je keuken

Mineraalwater | Niet bruisend | PET

Vittel

Mineraalwater | Niet bruisend | PET

8 x 33 cl

€5,79

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Totaal:
€28,98

Begin met koken

  1. Mix in een keukenmachine komkommer, tomaten, ui, rode paprika, look, brood, peper en zout tot een soep. Giet het water en de sherryazijn erbij. Mix nogmaals.
  2. Voeg langzaam de olijfolie en de tomatenpuree toe terwijl de keukenmachine draait. Giet in een kom. Laat 2 uur koelen in de ijskast.
  3. Verdeel de gazpacho in soepkommen of diepe borden. Bestrooi met wat ui, komkommer- en paprikablokjes. Werk af met een scheutje olijfolie.

Kooktip

  • Schenk de gazpacho in kleine glaasjes voor een feestelijk tintje.
  • Rode paprika geeft de gazpacho een zoetere smaak dan groene.
  • Gazpacho kan worden ingevroren.
Nutritionele informatie
Energie: 132 kcal
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Andere wereldkeuken
Overig
Overig
Alle seizoenen
  • Gazpacho

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Komkommer

Delhaize

Komkommer

1 st

€0,99

Smaaktrostomaat

Delhaize

Smaaktrostomaat

2 × 450 gr

€9,98

Kruiden | Zout | Berg | Molen

Santa Maria

Kruiden | Zout | Berg | Molen

140 gr

€5,55

PuntPaprika | Zoet | 1Stuk

Delhaize

PuntPaprika | Zoet | 1Stuk

1 st

€1,39

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€5,15

Azijn | Xérès

Taste of Inspirations

Azijn | Xérès

25 cl

€1,89

Broodjes | Mini | Voorgebakken

Delhaize

Broodjes | Mini | Voorgebakken

12 x 50 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,19

Tomaten | Concentraat | Bio

Delhaize

Tomaten | Concentraat | Bio

140 gr

Bio

€0,85

Gele uien | Netje

Delhaize

Gele uien | Netje

500 gr

€1,99

Reeds in je keuken

Mineraalwater | Niet bruisend | PET

Vittel

Mineraalwater | Niet bruisend | PET

8 x 33 cl

€5,79

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Totaal:
€28,98

Deze recepten kan je ook leuk vinden