Delhaize logo
  • Chop choyA

Chop choy

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Overig
Hoofdgerecht
Chop choyA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 150 g nestnoedels
  • 400 g groenten voor chop choy
  • 150 g grote roze garnalen
  • 150 g gekookte hamreepjes
  • 5 eetlepels Chinese wokolie
  • 1 koffielepel geroosterde sesamolie (voor wok)
  • 1/2 eetlepel blonde kandijsuiker
  • 1/2 Chinese kool
  • 4 el sojasaus
  • 200 g varkensvlees of kipfilet
  • Zwarte peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Noedels | Nest
    250 gr
    18,20 €/kg
    €4,55
    S2012110700122340000
  • Wokmix | Chop choy
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    5,73 €/kg
    €2,29
    Afhaling vanaf 20/08
    F2014102700322420000
  • Roze garnalen
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    150 gr
    22,60 €/kg
    €3,39
    F2019052700038500000
  • Gekookte hamreepjes
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    150 gr
    16,33 €/kg
    €2,45
    F2009040300571300000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min. bereidingstijd + 10 min. kooktijd

    1. Leg de noedels in een kookpot met kokend water, neem van het vuur, dek af en laat 4 min. rusten. Giet af en spoel onder koud water.
    2. Snij het varkensvlees of de kipfilet in fijne reepjes. Snij de halve kool fijn.
    3. Meng de sojasaus, de suiker, de sesamolie en de peper in een groot diep bord.
    4. Verwarm 2/5 van de Chinese olie in een wok. Bak er de reepjes varkensvlees of kipfilet in op vrij hoog vuur. Voeg, wanneer ze bruin gebakken zijn, de garnalen en de ham toe, meng 30 sec. en doe alles in het diepe bord.
    5. Verwarm 3/5 van de Chinese olie in de wok en bak er de groenten voor chop choy en de kool in. Voeg de noedels toe en de inhoud van het bord, meng nog 2 min. op vrij hoog vuur en serveer meteen.

    Kooktip

    Afhankelijk van je eigen smaak en van wat je in huis hebt, kan je de ingrediënten probleemloos vervangen!

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 470; energie (kCal): 112; vetten (g): 4,3; verzadigde vetten (g): 0,7; koolhydraten (g): 9,5; suikers (g): 3,1; vezels (g): ; eiwitten (g): 8,4; zout (g): 0,8. Energie (kcal/portie): 483,84
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Aziatisch
    Overig
    Diner
    Alle seizoenen
    Hoofdgerecht
    • Chop choyA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Noedels | Nest
    250 gr
    18,20 €/kg
    €4,55
    S2012110700122340000
  • Wokmix | Chop choy
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    5,73 €/kg
    €2,29
    Afhaling vanaf 20/08
    F2014102700322420000
  • Roze garnalen
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    150 gr
    22,60 €/kg
    €3,39
    F2019052700038500000
  • Gekookte hamreepjes
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    150 gr
    16,33 €/kg
    €2,45
    F2009040300571300000