Recept zoekresultatenAppels gevuld met spinazie
Delhaize logo
  • Appels gevuld met spinazieA

Appels gevuld met spinazie

Moeilijkheid

Gemiddeld

Duur

> 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Kerst
Andere
Appels gevuld met spinazieA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 citroen
  • 1 ei
  • geraspte nootmuskaat
  • 4 Jonagold appels
  • 400 g jonge spinazieblaadjes (zakje klaar voor gebruik)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • peper
  • 2 eetlepels rozijnen
  • 1 ui

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Citroen | 1 st
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
  • Kruiden | Nootmuskaat | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Appels | Golden | Verpakt
    950 gr
    2,20 €/kg
    €2,09
  • Begin met koken

    1. Pers het sap uit de citroen en doe het in een schotel.
    2. Snij het hoedje van de appels en hol ze uit met de aardappelboor.
    3. Besprenkel het binnenste van de appels met het citroensap en meng het vruchtvlees achtereenvolgens met het sap.
    4. Doe de olie in een grote sauteerpan of wok en fruit er de fijngesneden ui en de appelbolletjes in op een zacht vuur.
    5. Voeg geleidelijk aan de spinazie toe en dan de rozijnen.
    6. Laat alles op een vrij hoog vuur bakken gedurende 10 minuten tot al het vocht verdampt is.
    7. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
    8. Neem de pan van het vuur en voeg het losgeklopte ei toe, meng goed en breng op smaak.
    9. Schik de uitgeholde appels in een ovenschotel, vul ze met de bereiding en zet ze 20 min. in de oven (voorverwarmd op th. 6 – 180°C) tot ze bruingebakken zijn.
    10. Dien warm op als voorgerecht of als bijgerecht bij wit vlees of worsten.

    Kooktip

    Vervang de rozijnen door geroosterde pijnboompitten.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 289; energie (kCal): 69; vetten (g): 3,1; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 7,9; suikers (g): 6,2; vezels (g): 2,3; eiwitten (g): 1,9; zout (g): 0,1. Energie (kcal/portie): 202,31
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Vegetarisch
    Kerst
    Overig
    Herfst
    Andere
    • Appels gevuld met spinazieA

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Citroen | 1 st
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
  • Kruiden | Nootmuskaat | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Appels | Golden | Verpakt
    950 gr
    2,20 €/kg
    €2,09