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C

Tarte fine à la feta et carpaccio de courgette

Tarte fine à la feta et carpaccio de courgetteC
Facile
< 30 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 30 g de parmesan fraîchement râpé
  • sel
  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 200 g de feta
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 courgettes
  • 2 c à s d'huile d'olive fruitée
  • poivre
  • 1/2 citron (le jus)
  • 30 g de parmesan fraîchement râpé
  • sel
  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 200 g de feta
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 courgettes
  • 2 c à s d'huile d'olive fruitée
  • poivre
  • 1/2 citron (le jus)

Commencez à cuisiner

: 30 min. + 10 min. de cuisson
  1. 1
    Préchauffez le four sur th. 6 (à 180°C).
  2. 2
    Déroulez la pâte brisée, piquez-la de partout à la fourchette et déposez-la avec son papier cuisson sur une plaque de four. Recouvrez d’une feuille de papier cuisson et déposez une autre plaque de four dessus pour bien cuire la pâte à plat. Enfournez pendant 15 min.
  3. 3
    Pendant ce temps, détaillez de longues bandes de courgette à l’aide d’un épluche-légumes. Arrosez-les avec l’huile d’olive, le jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez et laissez mariner 15 min.
  4. 4
    Émiettez la feta. Ajoutez-y le parmesan et le(s) jaune(s) d'oeuf(s). Poivrez et mélangez.
  5. 5
    Étalez cette préparation sur la pâte précuite et enfournez 10 min.
  6. 6
    Répartissez le carpaccio de courgette bien égoutté sur la tarte et servez.
  1. 1
    Préchauffez le four sur th. 6 (à 180°C).
  2. 2
    Déroulez la pâte brisée, piquez-la de partout à la fourchette et déposez-la avec son papier cuisson sur une plaque de four. Recouvrez d’une feuille de papier cuisson et déposez une autre plaque de four dessus pour bien cuire la pâte à plat. Enfournez pendant 15 min.
  3. 3
    Pendant ce temps, détaillez de longues bandes de courgette à l’aide d’un épluche-légumes. Arrosez-les avec l’huile d’olive, le jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez et laissez mariner 15 min.
  4. 4
    Émiettez la feta. Ajoutez-y le parmesan et le(s) jaune(s) d'oeuf(s). Poivrez et mélangez.
  5. 5
    Étalez cette préparation sur la pâte précuite et enfournez 10 min.
  6. 6
    Répartissez le carpaccio de courgette bien égoutté sur la tarte et servez.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 690; énergie (kCal): 165; lipides (g): 11,4; acides gras saturés (g): 5,2; glucides (g): 9,4; sucres (g): 1,6; fibres (g): 0,9; protéines (g): 5,4; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 496,98
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 690; énergie (kCal): 165; lipides (g): 11,4; acides gras saturés (g): 5,2; glucides (g): 9,4; sucres (g): 1,6; fibres (g): 0,9; protéines (g): 5,4; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 496,98
Grecque
Végétarien
Diner
Printemps
Amuse-bouche

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Courgette
    1 pc

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Delhaize Parmigiano reggiano | AOP
    100 gr
  • Delhaize Pâte brisée | Frais
    230 gr
  • Salakis Fromage de brebis
    200 gr
  • Delhaize oeufs | Bruns | Medium
    4 pc
  • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl

    • Ingrédients de base

  • Delhaize Sel | Cuisine
    1 kg
  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr
  • Delhaize Citron
    1 pc

Total:

€15,31

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