Tartare de boeuf aux légumes croquants
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 500 g de contrefilet de boeuf
- 1 pomme Granny Smith
- 1/2 fenouil
- 40 g de pignons de pin
- 60 g de parmesan
- 1/2 oignon
- 1 c. à s. de vinaigre balsamique blanc
- 2 c à s d’huile d’olive
- poivre et sel
- pour accompagner : pain, sauce Worcester, Tabasco, cornichons, moutarde...
- 500 g de contrefilet de boeuf
- 1 pomme Granny Smith
- 1/2 fenouil
- 40 g de pignons de pin
- 60 g de parmesan
- 1/2 oignon
- 1 c. à s. de vinaigre balsamique blanc
- 2 c à s d’huile d’olive
- poivre et sel
- pour accompagner : pain, sauce Worcester, Tabasco, cornichons, moutarde...