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  • Tagliatelle aux scampis et aux poireaux à la crème
    Nutri-Score B

Tagliatelle aux scampis et aux poireaux à la crème

Tagliatelle aux scampis et aux poireaux à la crèmeB
Facile
< 30 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 1 sachet de queues de crevettes surgelées
  • 2 poireaux
  • 2 gousses d'ail
  • 4 brins de persil
  • 500 g de tagliatelles
  • 2 dl de crème fraîche à 35 % de M.G.
  • 1,5 dl de vin blanc sec
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 20 g de beurre
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • 1 sachet de queues de crevettes surgelées
  • 2 poireaux
  • 2 gousses d'ail
  • 4 brins de persil
  • 500 g de tagliatelles
  • 2 dl de crème fraîche à 35 % de M.G.
  • 1,5 dl de vin blanc sec
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 20 g de beurre
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • sel

Commencez à cuisiner

: 20 min.
  1. 1
    Émincez finement les poireaux (gardez le vert pour préparer une soupe) et faites-les revenir 2 min. dans une sauteuse, avec le beurre. Couvrez et faites suer 10 min. à feu doux.
  2. 2
    Pendant ce temps, décortiquez les scampis dégelés et faites-les revenir dans une autre sauteuse, avec l’huile d’olive et les gousses d’ail pressées. Retirez-les avec une écumoire dès qu’ils sont bien colorés. Versez le vin blanc dans la sauteuse et faites réduire de moitié à bon feu. Ajoutez 2,5 dl d’eau, la crème et le cube bouillon émietté. Faites réduire d’⅓ à bon feu.
  3. 3
    Simultanément, cuisez les tagliatelle selon les instructions sur l’emballage.
  4. 4
    Ajoutez les poireaux et les scampis dans la sauce, joignez également le persil haché et rectifiez l’assaisonnement. Laissez mijoter encore 1 min. et mélangez avec les pâtes.
  1. 1
    Émincez finement les poireaux (gardez le vert pour préparer une soupe) et faites-les revenir 2 min. dans une sauteuse, avec le beurre. Couvrez et faites suer 10 min. à feu doux.
  2. 2
    Pendant ce temps, décortiquez les scampis dégelés et faites-les revenir dans une autre sauteuse, avec l’huile d’olive et les gousses d’ail pressées. Retirez-les avec une écumoire dès qu’ils sont bien colorés. Versez le vin blanc dans la sauteuse et faites réduire de moitié à bon feu. Ajoutez 2,5 dl d’eau, la crème et le cube bouillon émietté. Faites réduire d’⅓ à bon feu.
  3. 3
    Simultanément, cuisez les tagliatelle selon les instructions sur l’emballage.
  4. 4
    Ajoutez les poireaux et les scampis dans la sauce, joignez également le persil haché et rectifiez l’assaisonnement. Laissez mijoter encore 1 min. et mélangez avec les pâtes.
Par 100 g : Énergie : 151 kcal - Lipides : 5,9 g - Glucides : 16,4 g - Fibres : 0,9 g - Protéines : 6,5 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 151 kcal - Lipides : 5,9 g - Glucides : 16,4 g - Fibres : 0,9 g - Protéines : 6,5 g
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Scampis | Cuits | Avec queu | Bio
    125 gr
    Bio
    • Delhaize Poireau | Émincé
      300 gr
    • Delhaize Tête d'ail | Filet
      75 gr
    • Delhaize Persil plat | Emballé
      100 gr
    • Soubry Pätes | Tagliatelli | Al dente
      2 × 375 gr
      3+3 gratis
    • Delhaize Crème | Epaisse | 15% M.G.
      200 gr
    • Edenvine 0 % | vin sans alcool | Chardonnay | Blanc
      75 cl
      2 = -25% | 3 = -30%
    • Delhaize Fond | Volaille | Léger
      22 cl
    • Paysan Breton Beurre | Salé
      125 gr

      • Ingrédients de base

    • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
      50 cl
    • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
      38 gr
    • Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
      125 gr

    Total:

    €26,30

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